Miếng da lừa


Kình Văn : Quên mất, hôm qua vô tình thấy mấy bức siêu ảo luôn, để kiếm cho coi. In dấu thời đỉnh thịnh của phim tráng bạc.

Triều Dương : Shit, chất lòi con zòi.

sayi1 sayi2 sayi3

sayi4 sayi5 sayi6

sayi7sayi8 sayi9

sayi10 sayi11 sayi12

Kình Văn : Tối nay nhất định tôi phải mua gà về mừng Giáng Sanh, bù năm ngoái không có xu nào. Tối qua vớ được gói bột chiên xù mừng quá trời, giờ ít nơi bán, dù nó ngon hơn bột chiên ròn.

Triều Dương : Hình như vẫn bán, nhưng phải biết chỗ mua. Cái đó lăn qua tôm rồi chiên thì tuyệt vời ông mặt zời.

Kình Văn : Hôm qua ngu, trộn với nước nên nó mềm nhũn, nhưng không sao… vẫn ngon.

Triều Dương : Phải đập trứng, đánh đều, rồi nhúng tôm vào.

Kình Văn : Còn thế nữa ~

Triều Dương : Sau đó lăn qua bột, thế mới dính được. Chứ tôi hỏi ông, bột với nước sao đủ độ bám, lại còn nhão nhoẹt và khi cho vào chảo dầu sôi thì nước bắn bỏng cmn tờ-rym.

Kình Văn : Thảm nào !? Nhưng trước khi chiên cái gì tôi cũng pha mắm với nào gừng, tỏi, tiêu, ớt, giấm, rồi thái bì cho tơi ra, bỏ vào chảo đảo thật nhanh cho đến khi ròn dai. Bì chiên tuy nổ đanh như pháo, nhưng mà chấm mắm thì đã lắm. Món đó do một ông anh từng đi hải quân ở khoa tôi chế ra, và gọi là “miếng da lừa”.

Triều Dương : Uh, nghe lạ quá. Lại còn Balzac nữa. =))

Kình Văn : Bì đúng ra được khuyến cáo không nên chiên. Thế nên mỗi lần đi mua bì (free), mấy bà hàng bảo “đem về luộc à”, khi tôi nói là chiên thì họ ngạc nhiên lắm. Tại vì bì gặp nóng thì nở ra, nổ kinh lắm. Thề, nếu đem bì ra chiến trường thì nó có thể là võ khí lợi hại đấy.

Triều Dương : Dm, phục ông rồi.

Advertisements
Categories: ❀❀ Ẩm thực chí | Bạn nghĩ gì về bài viết này?

Điều hướng bài viết

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

Tạo một website miễn phí hoặc 1 blog với WordPress.com.

%d bloggers like this: